Nueva suba del petróleo y clima en EEUU afirman a los granos y los aceites

Nueva suba del petróleo y clima en EEUU afirman a los granos y los aceites

Subas generalizadas en el mercado de granos de Chicago este lunes, así como en el mercado Matif de París donde cotiza la referencia de colza para Uruguay que empieza a ser sembrada con perspectivas de alcanzar un área récord. La soja en el mercado de Chicago saltó a US$ 438...

Subas generalizadas en el mercado de granos de Chicago este lunes, así como en el mercado Matif de París donde cotiza la referencia de colza para Uruguay que empieza a ser sembrada con perspectivas de alcanzar un área récord. La soja en el mercado de Chicago saltó a US$ 438 este lunes en la posición julio de referencia para la cosecha que se empieza a levantar en Uruguay, con firmeza del aceite y la harina. El precio del petróleo fortalecido por la falta de avances en Medio Oriente y la demanda en EEUU para biodiesel afirman las cotizaciones. La referencia local se ubicó sobre los US$ 405 por tonelada en el principio de la cosecha. Desde el 1 de enero subió US$ 45 (+12%) por tonelada y es el precio más alto en más de un año para una campaña de soja de rendimiento modesto por la falta de lluvias. La producción se reducirá a la mitad del año pasado, unos dos millones de toneladas y un rendimiento nacional estimado en 1.600 kilos por hectárea. Después del cierre el USDA informó un avance de siembra de soja superior al esperado del mercado, de 23% del área prevista respecto al 22% que proyectaban los operadores pero es posible que nuevas lluvias enlentezcan el progreso de siembra. En Europa la colza también fue arrastrada hacia arriba por el petróleo y la fortaleza del euro para cerrar sobre US$ 600 por tonelada. En Uruguay la cotización por la oleaginosa de invierno trepó a US$ 527 por tonelada, máximos desde que en el 2022 Rusia invadió Ucrania, el segundo productor mundial de colza. Otro factor posiblemente alcista empieza a ser considerado por el mercado ante el ajuste de perspectivas de oferta de Australia, el tercer exportador mundial de colza detrás de Canadá y Ucrania con una disminución de 300 mil toneladas (-16%) respecto a los 5 millones de toneladas embarcadas en el último año. El trigo no se quedó atrás y consolida una suba de 8% en las últimas dos semanas hasta US$ 243 por tonelada en la posición diciembre de la Bolsa de Chicago, cotización a la que se fija la cebada maltera en Uruguay. La cotización actual está US$ 50 por encima de la que mostraba el trigo en la cosecha pasada y esa nueva referencia para la cebada maltera en Uruguay despierta mayor interés, por lo que se agilizó la reserva de área que las malterías estiman que puede subir ligeramente respecto a la zafra pasada. El trigo en Estados Unidos no mejora, con solo 30% en condición buena/excelente y con poca área sembrada. Australia proyecta 10% de recorte en el área de trigo y en Argentina las primeras proyecciones son de una baja de 3% que se irá ajustando al acercarse las fechas de siembra en función de precio de mercado y la relación con los fertilizantes. La menor oferta esperada de trigo es un factor que se supone que en algún momento va a hacer que rebote el precio del cereal. Desde el lado de la demanda, países fuertemente dependientes de las importaciones buscan asegurarse stocks como Arabia Saudita que compró 700 mil toneladas la semana pasada. El maíz ganó terreno en Chicago con buena demanda y camino a un récord de exportaciones, así como dudas de la producción en Brasil con algún riesgo climático. La siembra en EEUU avanza a un ritmo mayor al esperado; el USDA marcó el avance de sobre el 25% de los 38,58 millones de hectáreas previstos, contra el 11% de la semana pasada; el 22% de igual momento de 2025; el 19% promedio de las anteriores cinco campañas, y el 23% previsto en promedio por los operadores.