Ajusta la soja, repunta el trigo y la colza se despega

Ajusta la soja, repunta el trigo y la colza se despega

Tras una jornada de volatilidad en los mercados de granos la soja bajó cinco dólares en la Bolsa de Chicago hasta US$ 432,6 /ton en la posición julio, el trigo se recuperó parcialmente luego de caer 4,3% la semana pasada y el maíz mantuvo las referencias del viernes cuando cerró...

Tras una jornada de volatilidad en los mercados de granos la soja bajó cinco dólares en la Bolsa de Chicago hasta US$ 432,6 /ton en la posición julio, el trigo se recuperó parcialmente luego de caer 4,3% la semana pasada y el maíz mantuvo las referencias del viernes cuando cerró con una baja semanal de 3%. La harina de soja sigue sosteniendo a la oleaginosa al tiempo que el aceite volvió a bajar por toma de ganancias de los fondos.  El avance de la harina de soja fue impulsado por la estimación del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) que elevó la demanda interna de 38,5 a 39,2 millones de toneladas, que se suma a una intensa demanda de exportación que se estima en 17,5 millones de toneladas. La fuerte baja del dólar en Brasil a su menor valor en dos años resta competitividad a las exportaciones brasileñas estimadas en 15,8 millones de toneladas para abril. La cosecha en Brasil avanzó al 87% del área frente a 91% de la semana pasada con el menor progreso en el sur por las lluvias que han enlentecido la cosecha. El destaque de la jornada fue para el trigo con un avance diario de 1,4% hasta US$ 228 luego de dos semanas a la baja con un ajuste de 7,5% en abril. En Estados Unidos la condición de los cultivos de trigo de invierno es muy inferior a la del año pasado con un aumento al 68% del área bajo sequía lo que probablemente se traduzca en una producción que sería inferior a la proyectada. Las referencias para el trigo en Uruguay se mantuvieron en US$ 190 por tonelada y sobre US$ 228 para la cebada cervecera. En el mercado europeo la colza se situó en US$ 586 por tonelada empujada el fortalecimiento de la moneda europea frente al dólar. Las cotizaciones en Uruguay se movieron hacia arriba y alcanzaron los US$ 514 por tonelada, la referencia más alta desde junio de 2025. La colza y el resto de las oleaginosas son cultivos más atractivos que los cereales de cara a una zafra de invierno muy desafiante por el aumento de los costos de alrededor del 20% que coloca a los rendimientos de equilibro necesarios para ofrecer un margen económico más cerca de los récords que de los promedios: entre 4.700 y 4.900 kilos por hectárea para el trigo, 1.800 para la soja y entre 4.000 y 4.200 Kg/ha para la cebada, antes de renta. En las proyecciones del USDA se estima una producción de 530 mil toneladas que representan unos US$ 270 millones en exportaciones con las referencias actuales. Sigue sin definirse el plan de carinata 2026/27 que ayudará a tomar decisiones a los productores. En Brasil el arroz subió a US$ 12,57 este lunes por bolsa en respuesta al fortalecimiento del real y en Uruguay el avance de cosecha llegó al 61% del área en la última semana, con mayor agilidad que en 2025 y muy por encima del promedio de las últimas tres zafras según el relevamiento de la Asociación de Cultivadores de Arroz.