Se está llevando a cabo el Seminario Técnico Internacional “Ganadería familiar y desarrollo rural” de la región pampeana.

Se está llevando a cabo el Seminario Técnico Internacional “Ganadería familiar y desarrollo rural” de la región pampeana.

Censur Salto recibe el quinto seminario “Ganadería familiar y desarrollo rural, con la participación de exponentes argentinos, brasileños y uruguayos.

Salto | | Desde el miércoles 18 y hasta el viernes 20 se realiza en el Centro Universitario Regional Litoral Norte de la Universidad de la República, el , con la organización de universidades e instituciones de investigación, extensión y amplia trayectoria de Argentina, Brasil y Uruguay. El seminario tiene como objetivo consolidar redes y promover espacios de intercambio de conocimientos, saberes, experiencias y resultados de la práctica profesional y de investigación en torno a la problemática de la ganadería familiar y el desarrollo rural en la región pampeana. En la primera jornada participaron de la mesa de apertura el subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Matías Carámbula; por el Centro Universitario Regional Litoral Norte (Cenur LN), Mauricio Cabrera y Virginia Courdin; por la Intendencia de Salto, Walter Teixeira; y los invitados Marcos Calvetty, de Argentina; y Claudio Marques, de Brasil. Virginia Courdin de Cenur LN, dio la bienvenida, agradeciendo el trabajo durante ocho meses del equipo organizador de los tres países, enumerando las ediciones anteriores: “En 2017 en Tacuarembó, 2018 en Pedrito, 2019 La Plata y 2024 en Santana do Livramento”. Seguidamente destacó el rol fundamental de las familias ganaderas que “han demostrado históricamente ser parte clave para la preservación del bioma Pampa”, y actualmente “representan una salvaguardia para la soberanía alimentaria y constituyen un modo de vida singular a preservar”. Refiriéndose a 2026 que ha sido declarado por la Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU), como Año Internacional de las Pasturas y los Pastores, y Año Internacional de la Mujer Agricultora, dijo que “este seminario adquiere particular relevancia para consolidar un espacio de articulación regional”. Matías Carámbula del MGAP comentó que es . Agregó que también hay Del MGAP participaron también Gustavo Gariboto, director de Recursos Naturales, y Gabriel Isola, director de Desarrollo Rural. Isola fue expositor en la primera jornada, donde expresó: “Este en este caso, su papel en el desarrollo del territorio, en el entramado socio productivo cultural, pero también como gestor de un recurso natural fundamental de la región como es el campo natural”. Por la Dirección de Desarrollo Rural también estuvo presente el director técnico y docente de la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República, Fernando Sganga. El docente comentó que “se está poniendo en valor todo un proceso de intervenciones, muchas de ellas son las que hemos venido realizando en la Dirección de Desarrollo Rural como el proceso de fortalecimiento y trabajo con las Mesas de Desarrollo Rural, con las organizaciones, con la asistencia técnica, con los extensionistas, con financiamiento del Banco Mundial. Destacó que “hay un reconocimiento del trabajo realizado por la institucionalidad pública agropecuaria en general, en torno a la producción familiar”. Mencionó que “es importante enmarcar estas acciones en el Decenio de la Agricultura Familiar y en particular, en la construcción del Plan Nacional de la Agricultura Familiar, que son acciones de este proceso”. Estos espacios de intercambio entre instituciones públicas y la academia son óptimos para analizar y reflexionar sobre lo que se viene realizando y “poder ajustar algunos elementos para el diseño de nuevas intervenciones”, apuntó. El brasileño Claudio Marques Ribeiro, docente de la Universidad Federal do Pampa (Unipampa) Campus Don Pedrito, extensionista rural en la pampa brasileña durante 32 años, comentó que el vínculo comenzó por 2007: “Nos fuimos vinculando con los uruguayos y argentinos, y percibimos que teníamos el mismo tipo de productores ganaderos familiares”, lo que motivó, y el intercambio de información, de experiencias, entre docentes, investigadores, extensionistas y alumnos fue “en el sentido de promover la integración de la discusión, y el intercambio de experiencias, entre aquellos que estaban en el terreno trabajando con la ganadería familiar directamente”. Se ha generado un “intercambio de las experiencias en cada país, enfrentando los desafíos de la ganadería familiar, que no es solamente el tecnológico, sino también social y ambiental, además de las condiciones de buscar mejores mercados, integración, genética, sanidad, comprendiendo mejor la forma como actúan los sistemas de producción, pero por encima de todo, algo que llamamos modo de vida que terminan influenciando los sistemas de producción”. Todo eso a pesar de que “los números indican que la ganadería familiar es poco visible o poco reconocida desde el punto de vista económico y también social”.